Випікання "Стрітенських жайворонків"
Продовжуючи щорічну гарну традицію випікання "Стрітенських жайворонків" напередодні свята, саме сьогодні, 14 лютого у майже весняний день в приміщенні нашого Центру "співали" пташки. Під час проведення заняття з програми "Арт - кухня" "еверестівці" знайомляться з традиціями святкування Стрітення Господнього та власноруч випікають жайворонки спостерігаючи за змінами в природі. В цей час невелика кімната поступово наповнюється ароматом випічки і всі з нетерпінням чекають якими ж будуть ці особливі пташечки. Жайвори виходять різними тому, що кожен має свій власний підхід до виготовлення саме своєї пташечки. Нарешті перша порція пташечок "вилітає" з печі. Усі учасники заняття щасливі та задоволені результатом своєї кропіткої праці, а весна таки, здається, відчула цей привабливий аромат...

                                                           Майстер - клас
Кухарські фартушки, руки і носи – в борошні, зосереджені «еверестівці» старанно витискають на тісті «валентинки». За якусь годину їхні старання перетворюються на запашні смаколики.
До Дня всіх закоханих в Центрі «Еверест» пройшов майстер-клас із випікання імбирного печива, який організувала для нас кулінарна майстриня Ірина Новікова, мешканка с. Міжлісся.
Розминали і розкачували приготовлене заздалегідь тісто, витискали формочками фігури, розкладали на столах… Тісто піддавалося не всім і не відразу, та діти зосереджено «воювали», заглядаючи одне на одного. Із підказками Ірини кожне нове печиво ставало кращим і кращим, і зрештою дитячу «ліпнину» було не відрізнити від професійної.
Один за одним діти почали підключати фантазію і оздоблювати печиво різними візерунками.
Тісто – це те, що найбільше вабить наших вихованців на заняттях з програми «Арт – кухня». Тому ідея майстер-класу із випічки їм здалася надзвичайно чудовою, і усім без винятку таке заняття принесло масу позитиву та задоволення.
Щиро дякуємо Ірині за майстер – клас та гарно проведений час.